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                            福州營(yíng)養(yǎng)配餐
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          宮保雞丁
          
                
          
                    宮保雞丁[1]，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。 [2]該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)，形成了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳至今
                
          
            
          
        
          
        
          
            宮保雞丁
        
          
        
          
            
          
                宮保雞丁[1]，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。 [2]該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)，形成了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳至今，此道菜也被歸納為北京宮廷菜[3]之后宮保雞丁也流傳到國(guó)外。
          
宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。
          

          
	立品餐飲管理服務(wù)有限公司提供福州營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)及宮保雞丁等各種菜品展示供應(yīng)，歡迎來電咨詢。

          

          
	福州營(yíng)養(yǎng)配餐
          
          

          

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