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          淺析單位食堂托管要做到三大要點
          
                        來源：www.laiwubaby.com         發布時間：2019-12-20
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	為規范職工食堂安全行為，保障食品衛生安全，確保職工的身體健，福州單位食堂托管制定本規定。本規定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制，由后勤服務科負責管理，各單位負責本單位食堂的管理。那么接下來位食堂托管公司將為您講解相關要點：

          

          
	福州單位食堂托管
          
          

          
1.單位食堂托管要提倡節約  杜絕浪費 
          
強化食堂工作人員的節約意識，制止水電浪費現象，開展開源節流活動，增強職工的節約意識，杜絕鋪張浪費現象。系統支持手機APP、微信公眾號、壁掛觸摸屏訂餐機、網頁等多終端訂餐方式，方便職工隨時隨地進行訂餐。系統支持訂餐在線支付，直接扣費。
          
在線支付通道支持微信錢包、支付寶、網銀支付等。單位食堂托管可以根據網上訂餐數量進行食材采購，備餐，確保有量有節，既不浪費又滿足了用餐者需要，大大節省食堂經營成本。經測算，通過實施滿客寶智慧食堂系統，可以為食堂節約10%-20%的運營成本。
          
2.加強素質  強化后勤 
          
單位食堂托管要求食堂工作人員經常學習食品衛生安全方面的知識，提高飯菜質量，并注意個人衛生，定期進行體檢，做到持證上崗。定期發放食堂滿意度調查表，認真總結工作不足，對好的建議及時采納，加以改正，不斷提高飯菜質量和服務水平。
          
3.福州單位食堂托管的采購員必須到持有效許可證的經營單位采購食品及其原料，并按照有關規定進行索證;應相對固定食品采購的場所，以確保其質量。定期召集供應商開會，提出供貨要求。要確保食品及原料進貨渠道的靠譜、規范，確保食品的質量和衛生。每次所進貨物都要逐一登記，建立健全有關資料檔案，切實加強管理。
          

                    
          
                    
                    
                    
          
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